羽扇豆
01 形态特征
羽扇豆（鲁冰花），一年生草本植物，高可达70厘米。
茎：呈直立状；茎基部分枝；全株被棕色或锈色硬毛。
叶：掌状复叶；叶质厚；具短尖，基部渐狭；小叶5-8枚，小叶呈倒卵形或披针形。
花：花期3-5月；总状花序顶生；花序轴纤细；花梗甚短（1-2毫米）；萼二唇形，下唇长于上唇，下唇具3深裂片，上唇较浅，果期宿存；下方的花互生，上方的花不规则轮生；花长10-14毫米；苞片钻形，长3-4毫米。
果、种子：果期4-7月，荚果长圆状线形（长2.5-5厘米、宽0.8-1.2厘米）；种子卵形、扁平，具棕色或红色斑纹，光滑。
02 分布地区及生长习性
原产地中海地区，多生长于沙地的温带地区。园艺栽培品种较多。
较耐寒，喜气候凉爽、阳光充足的地方，忌炎热。可忍受 0℃的气温，但温度低于-4℃时冻死；夏季酷热也抑制生长。
需肥沃、排水良好的沙质土壤。主根发达，须根少，不耐移植。最适宜砂性土壤，利用磷酸盐中难溶性磷的能力也较强。多雨、易涝地区和其他植物难以生长的酸性土壤上仍能生长；但石灰性土壤或排水不良常致生长不良。
经济：茎叶主要用于青饲和放牧，也制作优良青贮，为猪和乳牛良好的饲料。种子是含蛋白很高的精饲料，并用作绿肥和覆盖作物。
盆栽观赏：植株匀称、叶片茂盛的矮生品种的出现拓宽了羽扇豆的市场推广范围，使其有机会走进普通家庭。人们对它格外喜爱。
插花使用：丰富的植物材料历来就是花艺大师创作的重要素材，随着羽扇豆种植量的不断加大，其作为切花的使用价值逐步被人们注意和发现，实现切花的栽培生产。
园林用途：羽扇豆特别的植株形态和丰富的花序颜色，是园林植物造景中较为难得的配置材料，用作花境背景及林缘河边丛植、片植，给人们带去别样的享受。
04 植物文化
羽扇豆是5世纪卡尔塔哥的主教圣欧格尼斯之花。自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵。久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。羽扇豆就是被选来祭祀5世纪卡尔塔哥的主教──圣欧格尼斯的芯花朵。
羽扇豆的种子苦涩异常含在嘴里，令人皱眉，看起似乎很痛苦的样子。因此它的花语是“苦涩”。受到这种花祝福而生的人，老是被认为“狗嘴里吐不出象牙”，喜欢实话实说、不懂得看场合。这种直肠子个性，最好改一改，否则会吃闷亏的哦！
